Vi har fått et nytt familiemedlem: Grønne Johanna. På søndag fikk vi spikret henne sammen og plassert henne i et skyggefullt hjørne av fellesarealene ute. Nå er den nye varmkomposten…
Etter en lang, slumrende vinterdvale, har nå både vi og bloggen våknet til live igjen. Vi har pusset opp badet i leiligheten, som viste seg å være en god anledning…
Tidligere i høst arrangerte vi Høsttakkefest – med masse god mat og så nordisk meny vi kunne få til. Da lagde vi også hjemmelagde pølser for første gang. Det ble…
Havets sølv, som den kalles, har vært sikringskost for mange nordmenn i trange tider. Derfor har den kanskje blitt assosiert med nødmat og mistet sin rettmessige plass i det norske…
Vi var nettopp i København i en liten uke – naturvinen og den nynordiske matens hjemby! Her er noen av de bra stedene vi spiste og drakk i den gode…
Av alle ting, så er faktisk kaffegrut en fantastisk ubenyttet ressurs. Nordmenn er blant de folkeslagene i verden som drikker mest kaffe – nærmere 1000 kopper hver i året. Men…
Kraft kan du koke av de mest uattraktive, mest benete kjøttstykkene – og det vanligste er stykkene som har fått sitt navn av retten; kraftbein. Kraftkoking er god ressursutnyttelse, det…
Eplesesongen er på hell, men ved hjelp av de usedvanlig høye temperaturene i år er det fortsatt mulig å høste epler fra trærne. Og når du følger deg ferdig med…
Selv om det er kaldt og surt ute, trenger du ikke vente til våren med å dyrke grønnsaker. Det er mye du kan dyrke innendørs om du har solrike vinduer…
De siste ukene har vi forspist oss gjennom Amerika – fra Midtvesten til New York. Her er noen matfavoritter fra turen! Fra tak til bord New York må fortsatt sies å være…
Rodeløkka Rødbetkompani 